Sabemos que muitos fatores dietéticos podem promover um estado inflamatório ou não no organismo. Portanto, devido a característica inflamatória da celulite, a primeira coisa que devemos pensar é em retirar ou ao menos diminuir fatores inflamatórios do nosso organismo, como excesso de gordura trans, gordura saturada (carnes, queijos amarelos, bolachas, sorvetes de creme, etc.), sal, alimentos industrializados, alimentos que não trazem nutrientes (calorias vazias como refrigerantes, balas), carboidratos refinados (pão branco, macarrão refinado, arroz branco, etc), açúcar e excesso de adoçantes.
Outro fator relacionado a alimentação, que aumenta a inflamação do nosso organismo é o consumo de alimentos alergênicos. Preste atenção nos alimentos que você consome diariamente, ou várias vezes por semana, isto pode ser uma dica dos alimentos que podem causar um excesso de inflamação no seu organismo. Alguns dos mais comuns são: leite e derivados, soja, glúten, ovo, chocolate, milho, amendoim, entre outros. Porém, esta questão é muito individual, e por isso o ideal é procurar um profissional qualificado para identificar quais alimentos devem ser evitados.
Além disso, cuidar do intestino é fundamental, pois é este o órgão que inibe a absorção de toxinas e elimina as toxinas que podem prejudicar ainda mais o controle da celulite. Vale lembrar que quando falamos de um intestino saudável, não estamos falando de funcionamento, e sim de integridade, pois podemos ter um funcionamento diário do intestino, mas por outros sintomas percebemos que o intestino não está integro, como pela produção de gases, estufamento, dor abdominal, fezes com cheiro muito forte, fezes sem forma definida ou com muitas fendas e cortes, entre outros.
Deve-se também manter um sistema antioxidante equilibrado, através do consumo diário de alimentos fonte de vitamina C, vitamina E, selênio, manganês e zinco, como as oleaginosas e frutas cítricas. É importante consumir alimentos ricos em potássio, como a linhaça, tomate e a água de coco, que já auxilia também com a hidratação (que deve ser de pelo menos 2 litros por dia, entre água, sucos e chás).
O ômega-3, um ácido graxo presente em grande quantidade na linhaça e nos peixes, é também é um importante nutriente que reduz a inflamação. O açaí - rico em antioxidantes -, o suco de uva ou a própria uva também auxiliam no combate à celulite, pois possuem proantocianidinas além de outros nutrientes antiinflamatórios. Um nutriente que apresenta um potente efeito no tratamento da celulite é o silício, encontrado na aveia e cevada.
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